沙县凤岗街道西郊村农民张洪亮想到广州经营小吃，可是缺资金。3月19日，张洪亮拿到了5万元的小吃创业贷款，心里乐开了花。据介绍，开春以来，沙县已有410户农户拿到了总计1250万元的小吃创业贷款。
　　小吃是沙县重要的县域特色产业，年经营额超过35亿元，年纯收入6亿元以上
　　。然而，不少小吃业主在创业初期，急需资金支持。沙县农村信用合作联社为解决这一问题，突破小额信贷额度小的制约，给予单户最高5万元的授信额度，并扩大授信范围，重点支持小吃创业、小吃扩大经营、小吃原料加工等。同时，推出农户联保及公职人员担保贷款、抵（质）押小吃创业贷款模式，并在全县20个营业网点创办了“农贷超市”，为小吃业主提供一站式“绿色通道”服务。
　　小吃创业贷款为外出经营小吃的农户解了燃眉之急。据了解，近8年来，沙县发放小吃创业贷款46375笔、金额7.86亿元，受益农户1.3万户，占全县总农户数的25.7%。

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