沙县小吃是和兰州拉面齐名的便利小吃，但是沙县小吃的菜单要比兰州拉面丰富的多。今天小编就为你介绍一下沙县小吃的菜单，其实沙县小吃菜单分为两种：一是在沙县本地的小吃，菜单要比外地开的丰富很多；二就是遍地开花的沙县小吃连锁的菜单。下面就是沙县小吃菜单的详细介绍。
　　正宗当地沙县小吃菜单 米类
　　年糕、汤圆、白果(甜馅、咸馅、炒白果三种)、艾果、糍粑、泥鳅粉于、鸭汤粉干、黄膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米冻皮、米冻、习果、习果团、白果糕、团糕、米冻糕、发糕、大肠糕、锅边糊、米葡珠、浆糍、糍仔、油糍、猪油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、乌饭。
　　正宗当地沙县小吃菜单 面点类
　　扁肉、面条、清汤面、酸菜面、拌面、线面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒饼、光饼、月饼、起酥饼、葱肉饼、韭菜饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、面葡珠(开口笑)、蝴蝶包、糖包、肉包、小笼包、烧卖、甜烧卖、芋饺、饺子、锅贴、油条、油饼、岩酥、金钱酥、火把、猪耳、煎饼、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。
　　正宗当地沙县小吃菜单 豆类
　　豆腐、烫嘴豆腐、烤豆干、香干、豆腐丸、夹心豆腐丸、豆腐脑、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包银、素鸡、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊猫豆腐、玉卷豆腐、莲花豆腐、释迹豆腐、堡豆腐、火树银花、燕子归巢、豆腐饺、糖豆、爆豆花。
　　正宗当地沙县小吃菜单 其他
　　瓦罐汤、芋包、芋鳅、牛系列、蛋素、蛋饺、蛋肠、腊鸭、夏茂烤鸭、沙县鱼丸、包心鱼丸、芋头丝果、芋裸、玉糕、乌梅糕、茯苓糕、花生糕、人参糕、山枣糕、桂花糕、糖塔、牛粉肠、米浆猪血、米浆猪肠、米浆猪肺、青草冻、腌苦笋、蕃薯参。
　　沙县小吃连锁菜单价格
　　沙县小吃菜单价格 炖品加粉面类
　　茶树菇排骨粉6.00元天麻猪肚粉6.00元莲子猪肚粉6.00元
　　淮山水鸭粉6.00元当归猪心粉6.00元百合鹌鹑粉6.00元
　　花旗参乌鸡粉6.00元回味牛肉粉6.00元腰尾补肾粉6.00元
　　花旗参乳鸽粉7.00元
　　天麻猪肚面6.00元莲子猪肚面6.00元淮山水鸭面6.00元
　　当归猪心面6.00元百合鹌鹑面6.00元花旗参乌鸡面6.00元
　　回味牛肉面6.00元腰尾补肾面6.00元花旗参乳鸽面7.00元
　　沙县小吃菜单价格 小吃类
　　飘香拌面3.00元一品蒸饺3.50元爽口云吞 小份3.00元
　　爽口云吞 大份5.00元美味水饺5.00元榨菜肉丝面 小份3.00元
　　榨菜肉丝面 大份5.00元榨菜肉丝粉 小份3.00元榨菜肉丝粉 大份5.00元
　　红烧牛肉面5.00元红烧牛肉粉5.00元云吞面 小份3.00元
　　云吞面 大份5.00元云吞粉 小份3.00元云吞粉 大份5.00元
　　香拌水饺 5.00元香拌云吞 小份3.00元香拌云吞 大份5.00元
　　香炸水饺5.00元香炸云吞5.00元五香茶叶蛋 ￥1
　　沙县小吃菜单价格 药膳炖品类
　　茶树菇排骨汤(清凉去火)5.00元天麻猪脑汤 (安神补脑)5.00元莲子猪肚汤 (开脾健胃)5.00元
　　淮山水鸭汤 (清凉补肾)5.00元当归猪心汤 (补气益血)5.00元百合鹌鹑汤 (清凉补血)5.00元
　　花旗参乌鸡汤(滋补养颜)5.00元回味牛肉汤 (健体补血)5.00元腰尾补肾汤 (壮阳补肾)5.00元花旗参乳鸽汤(十全大补)6.00元
　　沙县小吃菜单价格 炒饭类
　　三丝炒米粉6.00元青椒肉丝炒饭6.00元扬州炒饭5.00元
　　沙县小吃菜单价格 外卖
　　生云吞 斤15.00元生水饺 斤10.00元

责编：德辉