“吃、住、行、游、购、娱”是旅游的六大要素，我县借助小吃品牌的影响力，以小吃文化为主题，着力构建中国小吃文化名城，积极打造小吃文化旅游目的地、生态休闲度假地和海西重要的旅游集散地，努力实现“旅游到福建，吃住在沙县”的目标。
　　连日来，在小吃文化城第三期建设工地，挖掘机正抓紧土地平整施工。工程自今年7月份动工以来，已完成土方2万多立方米，土石方工程量完成将近70%；小吃文化城第三期建设项目，是小吃文化城继第一、二期建成之后，着手打造的又一小吃旅游项目，规划占地120多亩，建筑面积8.6万平方米，投资近4亿元。主要建设有精品酒店、风情酒吧、运动体验馆、休闲娱乐会所等，计划于2011年底竣工开业。小吃文化城第三期建成后，对提升我县小吃旅游形象、打造“夜色金沙”旅游品牌、推进沙县小吃旅游产业发展，都将起到积极作用。
　　我县有着1600多年的历史，历史文化积淀深厚，旅游资源丰富。山、水、石、林、洞一一俱全，淘金山、七仙洞、大佑山、松柏岩等景区，景观怡人。沙县自然旅游资源共有6大景类、29个景型，数量达100多个。目前，有省级风景名胜区2处、省级森林公园3处；并形成了“品尝沙县小吃、欣赏肩膀戏、观瞻华夏第一卧佛”的旅游主题。
　　在旅游“六要素”中，“吃”是第一位的。远近闻名的沙县小吃，为扩大沙县的在外影响、集聚人气起到的作用，也为开发文化旅游创造了优越条件。围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游的六大要素。近年来，我县以小吃文化为主题，着力构建中国小吃文化名城，小吃文化城一、二期目前，已入驻的沙县小吃、酒楼、宾馆、休闲会所、旅游商店等达130家，沙县小吃文化城还与淘金山组合，实现小吃与旅游的完美结合，接待游客的人数不断增加。
　　与此同时，我县建设了广容大酒店、半岛酒店等准四星级酒店，今年国安假日酒店获得四星级酒店，至此，我县已拥有16家规模以上的酒店，接待床位可达2000多个，接待水平再上一个新台阶。旅游基础设施水平不断提高，今年我县对南阳到罗岩庙公路进行硬化，对富口大佑山到三明陈大公路进行拓宽取直，建设了马岩山庄、大佑山森林公园。旅游道路、设施不断改善。为了繁荣我县旅游购物市场，研发、设计和生产一批具有地方特色的旅游商品，提高旅游购物比重。今年我县花大精力气，在三明地区县级率先举办了旅游商品设计大赛活动，经过专家评审18件商品获奖，为推出了一批旅游商品奠定基础。随着沙县小吃品牌的对外影响，福银高速公路、三泉高速的开通，以及正在建设中的向莆高速铁路，我县已成为福建构建“纵深推进、连片发展”格局的重要节点，良好的交通区位优势也为我县小吃和旅游产业的发展提供了良好机遇。为此，我县明确提出：依托沙县小吃在全国的影响力，以小吃文化为主题，以生态休闲为特色，打造海峡西岸最大最集中的特色餐饮、旅游休闲中心，实现“旅游到福建，吃住在沙县”的目标。
　　今年截止到11月份，全县接待游客51万人，比去年同期增加20%，旅游总收入达3亿元，全县旅游进入加快发展的新时期。

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