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认定名菜品种
2010/12/4 10:26:12
来源：不详
2004年 10月24日在中国第十四届厨师节上，昌溪小吃总店制作的昌溪淮山丸、昌溪豆腐丸分获“金厨奖”和“银厨奖”，同时这两个品种被中国烹饪协会认定为“中国名菜”。
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