沙县小吃——煎的操作要点
2010/2/18 16:12:15
来源：沙县资讯网
沙县小吃——-煎的操作要点：
1.掌握火候和油温。
2.放入生坯时，必须从四周向中心排列。
3.经常移动制品位置。
4.水油煎一般需要加盖。
责编：心雨
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