三明沙县相关部门了解到，围绕着创建国家级创业型城市的目标，该县结合县情实际，采取有效的措施，确保目标任务的实现。

　   首先是大力发展沙县小吃业，引导农民进行创业。历史以来，沙县就是“中国小吃文化名城”、“中国小吃之乡”。当前，全县外出从事沙县小吃业达1.8万户、5.2万余人，约占全县总人口的22%和农村劳动力的60%。沙县小吃业年营业额已超过35亿元，年创纯收入达6亿元以上，占农民人均纯收入的60%以上，成为沙县农村富余劳动力和城镇下岗失业职工就业再就业的主要渠道，成为沙县经济发展和农民增收的支柱产业。

    其次是通过农村土地扭转大力发展现代农业，引导农民进行创业。随着大批农民外出经营沙县小吃业，农村大量土地闲置抛荒。当地政府及时把握这一趋势，把选择农村土地承包经营权流转做为切入点，以转包、出租、承包、互换等形式把土地向种田能手、种养大户集中。目前全县种粮规模30亩以上的农户有481户，规模种植粮食面积达2.03万亩；已成立农民专业合作社72家，注册资金6700万元，入社社员2950户。从2006年以来全县共流转土地11万亩，占全县耕地总面积的60%左右，推动了土地规模集约经营，加快了农业现代化、规模化、产业化发展进程，加快沙县小吃业的发展，使更多的农民走上创业之路。

    第三是大力发展农村流通产业，引导农民进行创业。沙县小吃业已形成一系列的配料生产、加工企业和服务网络，促进了运输业、服务业的发展，加快了城市化步伐，又推动了房地产市场发展，给农民增加新的创业和就业机会，以创业带动就业、带动发展，推进全民创业的进程。

     沙县以创业带就业的经验，值得各地学习。

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