“这个火腿肠味道怪怪的，拿过来一看竟然已经过期一个多月了。”11日，市民王先生买了个煎饼果子当早餐，没想到摊贩用的火腿肠早已过期。记者走访发现，省城街头使用过期火腿肠的小吃摊还真不少，大多用的都是傍名牌的“三无”产品，每根进价通常只有两毛多，质量问题让不少市民很担忧。
　　11日早晨，记者在洪家楼南路一小区发现，附近有不少煎饼果子、烤肠小吃摊，前来购买的市民络绎不绝。记者拿起一根火腿肠看到，包装上的生产日期为2011年2月25日，在0℃到15℃环境下的保质期是120天。这种火腿肠已过期一个多月，肠体也弯曲变形，但仍然出现在不少小吃摊上。
　　“这火腿肠都胀袋了，谁敢买啊！”在一家炸肠摊位前，火腿肠上写着“铁板烧专用肠”，在0℃到4℃环境下保质期90天，然而在外包装上却找不到生产日期。记者在花园路、山大路、明湖西路等路段随机走访了20余个小吃摊，发现使用过期火腿肠的小摊有两个，出现火腿肠胀袋的有3个，还有两个小摊使用没有任何标识的“三无”火腿肠，其余的小吃摊根本就不让市民看火腿肠的包装。
　　记者了解到，这些小吃摊大都使用一种名为“金锣福”的火腿肠，还有一种是“双汇福美”，两者包装上都有金锣和双汇的标识。当顾客询问火腿肠是什么牌子时，摊主都回答金锣或双汇的。而对于火腿肠的进价，摊主大都不愿透露，只是说在副食品批发市场能买到。
　　那么，这些火腿肠到底是什么牌子，价格怎样呢？记者在几家大型超市看到，货架上最便宜的是鸡肉火腿肠，每根在4毛以上。销售人员表示，从来没卖过“金锣福”和“双汇福美”这两种品牌的火腿肠，二者应该都是一些作坊生产的傍名牌产品。
　　随后，记者在段店海鲜副食品批发市场一肉食品批发店看到了这两种火腿肠，都是用小箱包装，每箱100根，价格为28元和25元，平均下来每根只要两毛多，而网购批发价更低，每箱仅为16元和20元。
　　火腿肠包装上都写着配料为猪肉、鸡肉等，且淀粉含量不超过10%，批发商虽然保证“质量肯定没问题”，但不少市民还是心存担忧，“两毛钱一根的火腿肠，谁知道用什么做的。”

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