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沙县开展馒头专项检查
2011/5/23 8:45:47
来源:沙县资讯网
5月19日上午,县食品药品监督局联合工商、卫生、质监、城监等部门,开展馒头专项检查。
执法人员先后到新华都超市、金沙中学食堂和辖内的几家馒头制售小作坊,重点对生产加工的卫生环境、原辅材料进货把关、食品添加剂使用等情况进行了现场检查。在执法检查的同时,执法人员还提醒馒头经营户,在生产过程中不得违法添加色素和滥用食品添加剂,要完善原辅材料、添加剂的进、销货台帐,加强质量管理,保证销售馒头质量。
通过检查,记者了解到,本次抽检的几家馒头生产、销售点,大多数的环境卫生、进货验收把关和添加剂使用等基本都能按标准要求进行操作,但也有部分的馒头制售小作坊,仍存在一定食品卫生隐患,加工场所小、卫生状况不佳。有关部门督促经营业主及时整改。
责编:少琴
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