12月6日上午，2007年中国沙县小吃文化节的第一道大菜“中华风味小吃展”率先亮相，吸引了各地群众前来品尝。

    80个展台同时摆擂，一场南北小吃大比拼，场面好热闹。老北京楼外楼烤鸭、云南过桥米线，西安羊肉泡馍、上海城隍庙小吃、天津狗不理包子、蒙古碳烤羊肉、台湾风味小吃等。光看招牌就让人眼花缭乱。闻香而来的食客，边走边吃、边逛，尽情享受美味，似乎要将一切美味都收入囊中。

    内蒙古烧烤大师王喜悦还带来了烤全羊表演，娴熟，麻利的烧烤技巧引来众多群众驻足观看。只见几个烤炉一字排开，烧烤大师王喜悦，把从内蒙古带来的6只羯羊固定在烤炉上，一边给羊涂上配料，一边不停地用手摇动着滚炉，空气中迷漫着透人的烤肉香。

    具有异国风味的韩国料理、巴西特色烧烤、新西兰火鸡翅等一批很有特色的外国小吃也跟中国老百姓见面了，前来尝鲜的人还真不少，成为人气最旺的小吃摊位。

    在所有展位中，沙县本地的名小吃占了其中的四层，大家都打出了各自的招牌产品与外地小吃同场竞技，一较人气。

    一年一度的小吃展让商家、百姓双欢喜，同时也给沙县节日经济增色不少。

    据了解，这次中华风味小吃展在沙县连续举办5天。地点就设在沙县华山商业街西侧，您要有兴趣，不妨也去凑凑热闹，一饱口福。