天气越来越热，晚上和几个朋友到小吃摊上吃点小吃，成了许多人夏天休闲的不二选择。但进入夏季，如果不注意饮食卫生的话，则会引起一些疾病。
    昨日，我市居民李女士打电话反映，由于天气热，她和她的一位朋友一起在我市的一家小吃店吃了两碗凉面和一份凉菜，没想到吃完饭回到家里，肚子就难受起来，不一会就上吐下泻。经医院检查后诊断为急性肠胃炎。记者注意到我市的一些街头巷尾的小饭店和小吃摊，前来购买凉拌菜的人络绎不绝。然而，这些小饭店或小吃摊的员工在制作凉拌菜的过程中却十分随意，工作人员拌凉菜时不仅没有戴口罩，反而一边拌凉菜一边大声交谈，飞出的唾沫又直接溅到凉菜里。
    有关专家提醒市民，夏季在外就餐一定要选择干净卫生的小吃店或小吃摊，尽量选择热加工食品，尽量不吃凉拌菜。