羊肉归芪汤
2012/9/4 9:41:49
来源:沙县小吃网
菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味 工艺:原炖
羊肉归芪汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)500克
辅料:当归30克,党参25克,黄芪25克
调料:姜15克,黄酒10克,大葱10克,盐2克,味精1克
教您羊肉归芪汤怎么做,如何做羊肉归芪汤才好吃
1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋中,扎紧袋口;羊肉去筋膜,洗净,切块。
2.羊肉与姜片、葱段、料酒、食盐等一并放入砂锅中,加水适量,用武火烧沸,后用文火煨炖,至熟烂后,取出药袋,调味即成。
小帖士-健康提示:
益气养血,健运脾胃。适用于血虚及病后、产生气血不足、腰酸肢冷等症。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
责编:德辉
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