上海家乡小吃 蟹壳黄
2008/2/24 17:28:03
来源:搜狐
蟹壳黄是一道上海的小吃,因其外形橙黄,香酥可口,被人们称之为蟹壳黄,有味赛蟹黄之喻。这道点心多年前吃过,漂洋过海仍能感受其香气四溢的乡情。特意做了,以廖想念家乡的情怀。
馅料:鲜虾、猪肉末、芹菜及佐料
面料:发面、油面(叠加反复擀,以成层)
做法:
包好的蟹壳黄,表面刷上糖水,撒上芝麻,我用的黑芝麻,白芝麻效果更好看。
烤箱温度华氏350度,烤15-20分钟,至表面金黄即可。
好了,切开看看,非常酥香可口! (责任编辑:小鸭)
关键字:
相关阅读:
·日式风格的沙县小吃店装修-深夜食堂既视感的沙县轻食2017-09-06 | ·沙县小吃都开到加拿大了,来看看正不正宗?2016-03-26 |
·品沙县小吃,你应该知道的那些民俗文化 2016-03-12 | ·第一代沙县小吃为何败走重庆?2016-03-05 |
·沙县小吃文化城被评为“福建省美食城”荣誉称号2016-03-02 | ·杭州一沙县小吃厨房起火,所幸及时扑灭2016-02-27 |
·寻味|寻找沙县小吃正宗的秘密2016-02-27 | ·沙县:行走中的美食 探寻百年传承小吃2016-02-27 |
·沙县小吃:对失足少年拉一把扶一程2016-01-26 | ·沙县小吃闯江湖的“两把刷子”2016-01-23 |