肥西县近日在全县范围内建立五种颜色食品安全登记簿、六色食品安全公示栏，统一发放到所有餐饮行业经营户，以保障百姓餐饮消费环节食品安全。

　　该县的五种颜色登记簿分别是：蓝色为采购米、面等主食登记簿，绿色为采购食用油登记簿，红色为采购食品添加剂登记簿等。六色食品安全公示栏即在每个店显著位置悬挂“餐饮服务食品安全监管信息公示栏”，分别用“赤、橙、黄、绿、青、蓝”六种颜色标注“餐饮服务许可证、餐饮服务单位食品安全责任人或法人代表(负责人)、餐饮服务食品安全等级公示、消费者投诉举报电话”等六方面内容，使消费者一目了然。

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