广东省小餐饮许可审查标准研讨会在我市曲江区召开，来自广州、深圳、韶关等7个地市食药监局和韶关南雄市、曲江区，肇庆市广宁县等3个省级餐饮服务食品安全示范县创建单位的负责同志参加了会议。

　　根据《餐饮服务食品安全操作规范》要求，省食药监局在认真总结2011年全省开展的“小餐饮规范行动”过程中所取得的经验做法基础上，对2011年制定的《小餐饮规范标准参考要求》进行了修订，调整了小餐饮的定义及小餐饮的布局、设施、制度要求等内容，形成《广东省小餐饮许可现场核查表》等文件提交会议讨论。

　　与会代表结合各地小餐饮监管工作实际，对小餐饮的硬件设施、餐厨比、专间设置、食品安全管理人员配置等方案提出了意见和建议，并实地考察了曲江区创建餐饮服务食品安全示范街区内已整治规范的部分小餐饮单位。

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