端午临近，在报纸上看到了粽子涨价的消息，商家涨价的理由很充分：人工、原材料都在涨。笔者想起了遍布大街小巷的沙县小吃，其主打的蒸饺从1999年至今一直维持3元钱价格，而且是全国统一价！这与动辄涨价的那些垄断巨头相比，沙县小吃的十年如一日不能不说很难得。
　　一些传统节日已经列为非物质文化遗产，面临日渐淡化的危机，端午节也不例外。如今又碰到了应节食品涨价的新问题，会在一定程度上影响人们过节的心情，因为大多数人的工资没有涨。笔者有些粗浅的建议给生产厂家和销售商，看能否对降低粽子价格有所裨益：一是摒弃豪华包装，返璞归真；二是合理安排进货量，减少存货，降低保存成本；三是超市对于粽子之类的民生食品就不要收什么进场费了，再这样下去，客户就不进你的场了。
　　最重要的一点，请那些满肚子涨价理由的厂商和销售商去沙县小吃考察一下，蒸饺数十年维持3块钱的不变价格是如何做到的？能不能学得来？

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