面粉涨价 素面条还能两元一碗吗?
传有厂家酝酿涨价记者在禅城区民×超市、季×商场、××多超市等多家超市的面食区看到,450克袋装素馅三全水饺价格为5.6元、袋装三全汤圆价格为6.5元、袋装思念水饺价格为6.8元;每斤散装水饺价格多数在4元左右。××多超市超市销售人员告诉记者,品牌水饺和汤圆的价格目前暂未上涨。但促销人员告诉记者,部分水饺和汤圆的厂家正在酝酿涨价事宜;至于涨价幅度、具体时间则“不便透露”,但“肯定会涨,升价计划已经拟好”。采访中记者了解到,一些蛋糕房、西点店的面包和蛋糕价格并未上涨;一家小型超市的销售人员表示:“不敢涨,薄利多销总比让顾客流失划算。”
拉面协会决定涨否福建的“沙县小吃”在佛山有近百家连锁店,其粉和面是否升价了呢?在禅城区玫瑰西路一家沙县小吃店记者看到,价目表上素面条的价格依然为2元/碗。据店主张某介绍,沙县小吃店主要经营面条、牛肉米粉、肉丝米粉等;素米粉的价格一直是2元/碗,牛肉米粉、肉丝米粉卖3元/碗。不过张某透露,本月10日,面条供应商已将每公斤价格提高了0.5元,但他店里的素面条仍卖2元;如果多数沙县小吃店都涨价,那他也会考虑升价。记者发现,禅城区的兰州拉面价格并未受到面粉涨价的影响,依然保持原价。金澜北路一家兰州拉面馆的师傅告诉记者,以牛肉拉面为例,小碗牛肉拉面价格为4元一碗,中碗5元,大碗7元,其它面食品种也没涨价。据该面馆师傅介绍,目前佛山市兰州拉面馆约在80家左右,价格都是统一的。至于是否涨价,要由佛山市拉面协会决定;如果决定涨价,所有的面馆会同时涨。
政府密切关注市场面对面类食品突如其来的涨价趋势,佛山社会各方反响不一。曾接受记者采访的佛山市民表示,既然面粉的价格已经上涨了,面食经营者适度升价是可以理解的,但一定要有个限度,不能突然之间涨到一个难以接受的价位。多数商家坦言,希望面粉的原始价和面食的批发价不要涨得太厉害,因为价格一涨,销量就会下降。佛山市物价监测部门相关负责人告诉记者,国家对粮油等的价格管理早已放开,由市场自发调节;价格上涨只要合理,物价局不会出面干预。但他也表示,如果禅城的面类食品在涨价过程中出现不正常情况,政府部门肯定会出面。物价监测部门现正密切关注市场动态。(子琦/编制)
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