菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 耳鸣食谱

　　口味：原本味      工艺：原炖

　　当归炖鸡的制作材料：

　　主料：母鸡1500克

　　辅料：当归30克

　　调料：江米酒60克，姜10克，大葱10克，盐3克，胡椒1克

　　教您当归炖鸡怎么做，如何做当归炖鸡才好吃

　　1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。

　　2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。

　　3.出锅时撒胡椒面。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 补气养血，润肠。

　　2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等；妇女月经不调、痛经；老人及产后便秘。

　　3. 健康人用能防治贫血，益寿延年。

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