乌骨鸡生地炖饴糖
2012/4/16 9:52:33
来源:互联网
菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱
口味:甜味 工艺:原炖
乌骨鸡生地炖饴糖的制作材料:
主料:乌骨鸡750克
辅料:生地黄400克,麦芽糖250克
教您乌骨鸡生地炖饴糖怎么做,如何做乌骨鸡生地炖饴糖才好吃
1. 将鸡宰杀去毛、内脏,脚硬皮、爪,洗净;
2. 将生地黄洗净切细条;
3. 将饴糖和生地黄相混合;
4. 放入鸡腹内,用棉线扎紧;
5. 将鸡放入锅中,加清水煮沸;
6. 再转用文火炖至熟烂,即可食用。
小帖士-健康提示:
本品具有滋阴补肾、壮骨益精之功效,适用于骨质疏松症、肾阴虚症、驼背弯腰、自发性骨折、腰腿酸痛、五心烦热、口干咽燥等症。
小帖士-食物相克:
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
责编:德辉
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