菜系及功效：老人食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
　　口味：清苦味      工艺：原炖
　　黄芪乌骨鸡的制作材料：
　　主料：乌骨鸡600克,黄芪60克
　　调料：姜10克,料酒10克,盐4克
　　教您黄芪乌骨鸡怎么做，如何做黄芪乌骨鸡才好吃
　　1. 将乌骨鸡宰杀，剖洗干净；黄芪洗净，切片，装入纱布袋内，扎紧袋口，塞入鸡腹中。
　　2. 将鸡放入砂锅内，加入清水，水量以高出鸡身为度，酌加生姜和料酒。
　　3. 先用旺火煮沸15分钟，再用文火炖熬3小时，将成时加入适量精盐，分5-6次食用。
　　小帖士-健康提示：
　　本品具有清润益阴，开肋生津之功效。
　　小帖士-食物相克：
　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

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