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排骨馄饨、乌鸡馄饨是怎么做的?

2012/3/8 9:58:45 来源:本站原创
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问:老师,您好!像那个排骨馄饨、乌鸡馄饨是怎么做的?

答:排骨馄饨、乌鸡馄饨实际上是将沙县小吃炖罐炖好后倒入烫煮好的扁肉中,故称排骨馄饨、乌鸡馄饨,实际上是一种组合形式。

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