菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 冠心病食谱
　　口味：原本味      工艺：原炖
　　麦冬山楂炖甲鱼的制作材料：
　　主料：甲鱼1000克
　　辅料：麦门冬15克,山楂15克
　　调料：姜10克,胡椒2克,盐5克,味精2克
　　教您麦冬山楂炖甲鱼怎么做，如何做麦冬山楂炖甲鱼才好吃
　　将甲鱼宰杀，破肚取肠洗净后，置入沙锅内，加水，放入麦冬、山楂、生姜（切片）、胡椒，用文火炖煮，内熟烂再放盐、味精即成。
　　用法：每周服用1次。
　　小帖士-健康提示：
　　1. 滋阴清热，益气活血。
　　2. 适用于心阴不足、虚火内扰型冠心病。
　　冠心病调理药膳
　　小帖士-食物相克：
　　甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
　　麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
　　山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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