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滋补养颜蟹

2012/5/7 9:14:19 来源:互联网
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  菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱
  口味:咸鲜味      工艺:原炖
  滋补养颜蟹的制作材料:
  主料:海蟹600克
  辅料:山药100克,番茄250克,鸡蛋75克,香菜5克
  调料:盐3克,姜3克,大葱4克,花生油20克,香油2克
  滋补养颜蟹的特色:
  蟹肉鲜美,汤汁浓鲜。
  教您滋补养颜蟹怎么做,如何做滋补养颜蟹才好吃
  1. 将山药去皮切片,西红柿切片,梭蟹宰杀去鳃、脐剁块,香菜去叶,鸡蛋磕入碗中打散;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
  小帖士-健康提示:
  可补肾、益精、养颜的山药,配以西红柿,再加上能滋阴清热的蟹,使此菜味道鲜美,并且极具养颜滋补之功效。
  小帖士-食物相克:
  海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
  山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
  番茄:西红柿忌与石榴同食。
  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

责编:德辉

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