透骨草炖猪瘦肉
2012/4/18 9:41:40
来源:互联网
菜系及功效:关节炎食谱
口味:原本味 工艺:原炖
透骨草炖猪瘦肉的制作材料:
主料:猪肉(瘦)300克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油30克
教您透骨草炖猪瘦肉怎么做,如何做透骨草炖猪瘦肉才好吃
1. 将透骨草洗净后切碎,放入纱布内扎紧袋口;
2. 猪肉洗净后切成3厘米见方的块;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内;
5. 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
6. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
小帖士-健康提示:
本品具有祛风湿、活血止痛之功效,适于风湿疼痛、跌打损伤、四肢不仁等症患者食用。
责编:德辉
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