山西 打月饼
　　在海南某幼儿园当老师的赵港仕来自山西平遥县，她说，他们那边的中秋节不卖月饼，反而喜欢一家人做月饼。“很怀念以前与家人围在一起动手做月饼的日子，我们所做的月饼不只是圆型，还会做成葫芦型，月牙型等等，各色各样，十分有趣。”她告诉记者，山西人过中秋节，月饼即是祭月供品，又是全家人欢度节日的食品，还作为赠送亲友的礼品。打月饼的意思是指把思念都打进月饼里，透过月饼把希望和祝福送给家人。待月饼出炉后，她都会与家人一起邻居家互送月饼，并且按照习俗，最少要与邻居互送5个。到了晚上十一点，全家人围着大圆桌，上面放着水果和自己做的月饼，供奉月亮后，就一起品尝月饼，“我还是比较喜欢家乡的月饼，甘甜可口。由于月饼的制作过程都由手工完成，很多家庭会特别制作一些兔子形状的小月饼，作为礼品专门送给小孩子。取意于月中玉兔，表示大人对孩子的祝福。”
　　内蒙古 吃肉丸月饼
　　“我吃不惯像五仁等口味的月饼,我们那边中秋节都吃有肉丸的月饼”，来自内蒙古呼和浩特市赛罕区的庞嘉洁告诉记者，内蒙古本来并不过中秋节，最常过的节日是春节、五月节及那达慕大会。后来受到汉族文化的影响，也有了过中秋节的习惯。但内蒙古的月饼却有些与众不同。传说，元朝初年，元蒙统治者怕民众起义，便常派士兵监视，最后民众忍无可忍，便有带头的民众利用中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸条，用来传递消息。后来，想出这个办法的带头人被大家认为是福星，因此，内蒙人在制作月饼时，都会在月饼中放入一颗小肉丸，混在月饼堆中，谁能够吃到这块月饼，就被称为福星。当然，现在在内蒙过中秋时，月饼基本每块中都有这种小肉丸。她说，在很多地方，只有在中秋节才会吃肉丸月饼，这成了一年一度的盛事。
　　安徽 赏月吃月饼
　　周群是安徽省芜湖市芜湖县西河镇人，目前在海南一所学校工作。她说，安徽各地过中秋的习俗皆有差异。但普遍的是中秋吃月饼和舞火龙。安徽人几乎都在晚上祭过月神后吃月饼。祭月时，大家将香案摆放在庭院中，或设在院内篱笆旁。供桌上摆放的祭品一般都有月饼和水果。除月饼和水果外，有些地方还加有特殊贡品，如休宁摆大南瓜，长丰放一个大馍。在全家赏月时往往围坐在一起，一面吃月饼、水果等，一面讲述“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”等神话故事，等到月过中天，才回屋就寝。此外，在徽州等地都有中秋玩草龙习俗，草龙是用稻草扎成的龙。龙身插满香，长短以舞龙的人数而定，每隔七八尺支木棍一根。草龙沿着街道行进舞动，后随各式花灯，鞭炮相伴。香龙所到之处，各户均插一炷香并放鞭炮，表示欢迎助兴。最后到午夜的时候将龙投入河中，表示来年丰收。
　　辽宁 “男不拜月，女不祭灶”
　　“在我们辽宁过中秋都要吃团圆饭和祭拜月神，不过男的不能拜。”来自辽宁省朝阳市喀左县的朱林告诉记者，辽宁地区的风俗，八月十五这一天，家家要吃团圆饭。民间有一句节令，叫“宁留一秋，不留过中秋”。中秋之夜，家家在院子中间放上一张八仙桌，上面摆供拜月的月饼、切成牙瓣的西瓜，各色水果的毛豆、瓜籽等。但拜月有这样的规定：“男不拜月，女不祭灶”。 朱林说，据传说，不拜月，源于月宫嫦娥不明不白地上天，也源于她对丈夫的不忠，更源于她曾经是一个异常美丽的女人。正因为这样，有老人说，美丽的嫦娥，每天在寂寞中苦熬时光，如果一个同样帅气的东北男子，在月光下盈盈下拜，万一给嫦娥看上了，帅气的男子一辈子都不会安生。而“女不祭灶”则是传说中的灶王爷是一个非常英俊的男士。这样五官端正，相貌堂堂的美男子，天天除了在灶前吃鸡鸭鱼肉外，几乎无所事事。如果一旦女的拜祭了，那灶王爷就将“赖”上女子。
　　北京 祭拜兔儿爷
　　刘莎老家在北京朝阳区北苑路，她说，在北京过中秋，最主要的特色就是祭拜兔儿爷。每到农历八月十五，家家都要供奉 “兔儿爷”，希望带来幸福平安。祭拜的时候要供“团圆饼”、月饼等。供奉时不能放梨。但必须放藕，代表给兔儿爷剔牙的意思，还有取游子和家人藕断丝连之意。
　　“因为北京中秋节月亮升起来都比较晚，大概得等到九点多钟月亮才会升起来，这时候人就在四合院摆上桌子，喝喝茶，然后吃口月饼。”刘莎说，月亮升起后，八、九点的时候，女人和小孩就要拜月。之后，大家才分吃供品。饭后，有条件的人家可以到北海、陶然亭等地赏月。没条件的，就在院里摆上一口缸，观赏其中的月影。
　　河南：铁塔上燃灯
　　来自河南开封铁路北沿街的陈林说，八月十五天晚上，每家每户都要在庭院设茶果、月饼，焚香祭月，表示秋季丰收，合家团圆之意。在祭拜过程中，家里的老人还会向小孩子讲述“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”等神话故事。
　　他说，在河南一些地方，甚至还有吃南瓜的习俗。信阳中秋节不仅有月饼、点心，还有诸多美味佳肴。而在开封，由于开封多佛事，每到中秋佳节，这个地方还会在一些寺庙的铁塔上燃灯，远远看去就像一条火龙，近看非常的壮观。这项活动是开封自汉代沿袭下来的习俗，每年的元宵节和中秋节比较盛行。此外，在驻马店地区，八月十五有吃糍粑和月饼的风俗。
　　江苏“烧天香”
　　王晓兰是江苏省连云港市新浦区人，她告诉记者，在江苏的很多地方和东北一样，也有“女不祭灶，男不拜月”的习俗，但到了连云港一带，就不一样了，男的也可以拜月，但只能行礼，不能下跪。在节后第一天，也就是八月十六日，嫁出去的女儿要带着老公回娘家吃团聚饭。
　　中秋节晚上，家家户户都会把茶几搬到屋前，摆放上月饼、栗子、白果等干果点心，桌子中央放一只用香做成口大底小的方斗形香斗供祭拜时燃烧。据老人们说，“烧天香”的目的是祈求月里嫦娥赐给人间太平安宁，保佑亲人永不分离。因无锡地区素有“男不拜月，女不祭灶”之说，所以一般都是妇女儿童拜月。
　　香港 舞火龙
　　老家在香港港岛区的冯丽告诉记者，在中秋节晚上，香港人吃过晚饭后，都喜欢到街上感受节日的气氛。香港的节日气氛浓厚，除了看烟花汇演和看彩灯外，还能到铜锣湾的大坑观看有逾百年历史的传统习俗—舞火龙。“我喜欢追着火龙走，希望火龙能赶走衰气，带来好运。”她说每年的农历八月十四晚开始，随着锣鼓声，由青壮小伙子舞动着以珍珠草织成的长龙，并在龙身插满线香，在大街小巷穿梭舞动火龙。据介绍这习俗源于一段居民为求消除瘟疫的传说而起，说是只要在中秋佳节舞动火龙便可将瘟疫驱除。从此，舞火龙的活动就保留至今。
　　冯丽说可以以人山人海来形容当天的活动，作为香港一年一次的传统习俗，吸引了很多市民和游客的参与。每当火龙经过人们身旁时，人们都欢呼雀跃。“漂亮﹑不错﹑好”，她说那些舞龙人为了能吸住人们的眼球，不但举着沉重火龙，而且不时做出一些高难度的动作，以此来获得人们的欢呼和掌声。

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