椒盐鸭头是怎么做的？
2009/6/24 11:19:46
来源：www.0598777.com
问：你好！椒盐鸭头是怎么做的？
答：将鸭头洗净，放入卤汁中卤制至熟将烂的程度，捞出，抹面粉、蒜末，放入油锅中炸至皮干酥脆捞出，再在锅中加入花椒盐、花椒油、辣椒油与鸭头一起翻炒后，洒入葱花即可。
答：将鸭头洗净，放入卤汁中卤制至熟将烂的程度，捞出，抹面粉、蒜末，放入油锅中炸至皮干酥脆捞出，再在锅中加入花椒盐、花椒油、辣椒油与鸭头一起翻炒后，洒入葱花即可。
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