菜系及功效：补血食谱 水肿食谱 通乳食谱 
口味：原本味      工艺：原炖

鲤鱼补血汤的制作材料：

主料：鲤鱼500克
辅料：山药(干)25克,枸杞子25克,枣（干）10克,桂圆肉25克
调料：黄酒100克

教您鲤鱼补血汤怎么做，如何做鲤鱼补血汤才好吃

1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。

小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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