菜系及功效：健忘食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
　　口味：原本味      工艺：原炖
　　淮山巴戟炖海参的制作材料：
　　主料：海参（水浸）500克
　　辅料：山药(干)25克,巴戟天25克,枸杞子25克,枣（干）6克
　　调料：姜4克,盐3克
　　教您淮山巴戟炖海参怎么做，如何做淮山巴戟炖海参才好吃
　　1.水发海参洗净，切段。
　　2.淮山、巴戟天、枸杞洗净，淮山切片；老姜洗净切片；红枣洗净去核。
　　3.将海参、淮山、巴戟天、枸杞 、老姜、红枣放入炖锅，加适量水，中火炖约4小时，加盐调味即可。
　　小帖士-健康提示：
　　此汤对于记忆力减退、食欲不振、耳鸣、耳聋有较好食疗效果，可健脾开胃，滋阴补肾。
　　小帖士-食物相克：
　　海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
　　山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
　　巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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