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田七炖鸡

2012/7/19 10:41:14 来源:沙县小吃网
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  菜系及功效:微波菜谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱
  口味:原本味      工艺:原炖
  田七炖鸡的制作材料:
  主料:鸡1000克
  辅料:三七15克,枣(干)20克,桂圆肉15克
  调料:盐4克
  教您田七炖鸡怎么做,如何做田七炖鸡才好吃
  1. 光鸡放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
  2. 三七(田七)洗净,切片;
  3. 枣去核,洗净;
  4. 桂圆肉洗净;
  5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,中火40分钟;
  6. 食用放精盐即可。

责编:德辉

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