咸酸菜蚝豉汤
2012/7/1 11:05:51
来源:互联网
菜系及功效:滋阴食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
咸酸菜蚝豉汤的制作材料:
主料:蚝豉250克,酸白菜100克
辅料:猪肉(瘦)25克
调料:盐2克,味精2克
教您咸酸菜蚝豉汤怎么做,如何做咸酸菜蚝豉汤才好吃
1.酸菜梗(咸酸菜)洗净,切片;蚝豉清水略浸,洗净;猪瘦肉洗净,切片。
2.把蚝豉、猪瘦肉、咸酸菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示:
生津止渴,滋养阴液。
小帖士-食物相克:
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
责编:德辉
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