菜系及功效：活血化瘀食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 高血压食谱
　　口味：酸咸味      工艺：原炖
　　山楂降压汤的制作材料：
　　主料：猪肉(瘦)200克
　　辅料：山楂15克
　　调料：姜5克,大葱10克,盐2克
　　教您山楂降压汤怎么做，如何做山楂降压汤才好吃
　　1. 将山楂洗净，如果是山楂果，拍松；
　　2. 将猪瘦肉去血水，洗净后切成4厘米长、2厘米宽的块；
　　3. 姜拍碎，葱切成段；
　　4. 将锅置中火上烧热，加入素油烧热至六成熟时，放入姜末、葱段爆香；
　　5. 加入鸡汤，烧沸后加入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。
　　小帖士-健康提示：
　　1. 本品具有滋阴潜阳、化食消积、降低血压之功效，适于肝阳上亢型高血压患者食用；
　　2. 方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并且有显著的降低血脂作用。
　　小帖士-食物相克：　　山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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