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才不止是拌面扁肉!快来沙县尝美食

2016/3/6 10:52:37 来源:福建新闻联播
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在中国餐饮界,沙县小吃低调却路人皆知,到哪都能见到相似的招牌,吃到熟悉的味道。它经济实惠、口味不错。扁食加拌面还被称作情侣套餐!



是的,它就是大名鼎鼎的沙县小吃来,先了解这些知识,摸个门道。拌面扁肉虽好,但千万不要以为沙县小吃就只有这俩……


它到底有多火

据统计,全国沙县小吃店超2万家,几乎是肯德基的5倍,麦当劳的10倍,金字招牌贴满了整个中国版图。这还不算那些剽窃了沙县秘方,转而开起河南沙县、安徽沙县的山寨品牌。


不仅如此,沙县小吃还走出国门,杀向日本、美国等地,甚至刚办完世界杯的巴西,国足做不到的事,沙县做到了。


沙县小吃是如何逆袭的?

但其实沙县小吃最早走出沙县,是被逼的。90年代初,沙县人爱玩标会,也就是搞民间集资,后来标会倒了,大批欠债的人都往外跑,以卖小吃为生,不曾想,沙县的鸡腿饭和炸馄饨一出手,就迅速征服了国人的胃口。沙县人靠手活儿纷纷发财致富,追债的人见了也不追了,纷纷开起沙县,赚取人生第一桶金。


联播君,你说既然沙县小吃这么火,这么好吃。我吃了也没有感觉有多独特啊。


朋友,你说到重点了,拿个数据来说:

据沙县小吃同业公会的数据,厦门的沙县小吃店面数量,有500家左右,不过,这些打着沙县小吃招牌的店面,大部分经营者并不是沙县人。


也就是说,很多外地人没有真正学会沙县小吃的做法,导致有些地方的沙县小吃口味越来越不正宗,影响了大家对沙县小吃的看法。


哪里能吃到正宗的沙县?

自然是沙县小吃的发源地——福建三明沙县啦!


这对吃货来说绝对是超吸引人的。想象一下:捧上一碗热腾腾的“沙县”,面带微笑,仰头45度按下快门,发上朋友圈:主要看气质。是不是很潮?一看就是一个有故事的人……看看下面这些金牌小吃,你吃过几个?



看起来都很好吃呢,说了这么多,最后邀请大家来沙县品尝真正的沙县小吃!!!


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