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沙县小吃：能否拒绝发泡餐具
2013/3/19 16:17:02
来源：不详
在小吃店中摆放着各种打包餐盒
常州武进网讯（记者 镇晓丹）一次性发泡餐具被称作“白色污染”，自1999年被国家禁产禁用至今已有14年，但随着近日发改委发布的第21号令的生效，这种软绵绵、轻飘飘的泡沫餐具将于今年5月重新回归市场。
该消息一出，不少市民再度担心起发泡餐具的安全和环保问题，而据记者调查发现，这些年发泡餐具其实一直在人们身边，并未曾真正的消亡。
现象：禁或不禁 发泡餐具从未远离
3月18日，在大学城附近记者一连探访了5-6家小吃店、小饭馆，每一家小店里用来打包的餐盒中都有发泡餐具。据了解，一般店家都会备有三种打包餐盒，其中一种是泡沫制品，也就是所说的发泡餐具；一种是可用于微波炉加热的塑料餐盒；再有一种是类似于泡面盒的纸质餐盒。
“我们一般都是根据顾客的需要，塑料餐盒要另收一块钱，泡沫盒不收钱。有的人不愿意出钱，那就用泡沫盒。从我们的角度来说塑料盒进回来6-7毛，我们还能赚钱，泡沫盒肯定是贴钱的。不管用什么，都是为了方便顾客。”一位姓黄的小吃店老板告诉记者。
黄老板的说法，记者在另一家沙县小吃的老板口中得到了验证。“一般都是打包的时候才用，顾客愿意用什么就是什么，我们自己外送的话，就考虑一下打包方便，比如盖浇饭、面之类的，用泡沫盒肯定不行，那就用纸质的。”
而孙先生是专门为大学城周边的小吃店提供各类一次性餐具的商家，经营种类包括一次性餐盒、一次性碗筷以及餐巾纸等，“泡沫盒30元500个，泡沫碗600个，塑料盒5毛一个，纸盒2毛一个。然后根据大小、厂家不同略有差距，但总体都差不多。”孙先生说，“做这个工作三年来，价格一直都差不多，小吃店一般这三种都会采购。”
市民：不赞同解禁 安全环保令人担心
对于发泡餐具的解禁，在常州大学读书的小张表现出了担心，他说，“泡沫餐具在高温条件下，会产生对人体有害的物质，早前有禁令的时候，那些外卖盒还都是泡沫盒，要是禁令解除了，那肯定只会用得更多，对环境和身体都有影响。”
而另一位市民朱先生也不赞同发泡餐具解禁，“很多年前，快餐盒子都是泡沫盒，如今都换成了塑料餐盒，一般饭店打包也很少见。要是解禁的话，肯定引起又一轮泛滥，毕竟泡沫便宜很多。商家都是利益为上，对环境造成的影响自然不言而喻了。”
专家：常温下使用可保安全 有必要建立回收机制
针对市民较为担心的使用发泡餐具是否对人体健康有害的问题，记者采访了有关专家，常州大学材料学院实验中心的吴老师介绍，发泡餐具的主要材料是聚苯乙烯，正常情况下使用这种聚合物是对人体无害的，只有在它达到两百多度的解聚温度而释放出苯乙烯单体时，才会产生毒性。
除此之外，吴老师表示，聚苯乙烯的软化温度在85度左右，所以最好还是别用发泡餐具盛用热食，高温容易导致它变软，“即使对人体来说是相对安全的，但它毕竟还是白色污染，是不可降解的，所以相关部门还是应该尽快制定出回收机制，以免对环境造成更为严重的影响。”
责编：潘巍
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