卤水中是加白酒还是加料酒？
2012/3/11 9:40:10
来源：本站原创
问：老师，您好！卤水中是加白酒还是加料酒呢？
答：一般以加料酒为多。只有在卤海鲜如虾、蟹之类时才加白酒，白酒有消毒的作用。
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