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在扁肉机里放牛肉的同时加冰水一起打可以吗?

2011/3/12 9:22:46 来源:沙县资讯网
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问:老师,您好!在扁肉机里放牛肉的同时加冰水一起打可以吗?

答:先放牛肉再分次放冰水。打时可以先放一点冰水与牛肉同打,再根据所需软硬稀稠分次放冰水。

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