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野菜就是“绿色食品”吗

2014/9/22 15:50:45 来源:不详
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  近年来,野菜成了餐桌上的美味佳肴,深受城里的人的喜爱。市民们不但在集市上购买,还亲自到郊外的绿地去采集。大部分人认为这是绝对的“绿色食品”,但事实并非如此。

 

  据专家介绍,绿色植物对大气具有净化作用,不但能吸附空气中的尘埃颗粒和固体悬浮物,而且对空气和土壤中的有害气体和化学万分具有过滤作用。但现在污染严重,很少能找到纯净的野菜。人们食用了污染的野菜,对身体危害很大,严重的还会引起食物中毒,特别是城市人中密集地区、工厂和居民区附近,以及常驻污染的河流、水体附近的野菜更不能食用。除此之外,挖野菜时将植物连根拔起,再加上人们的践踏,不但植物第二年不能生长,对植物、植被也产生了破坏。

 

  专家呼吁,不应该盲目追求“时髦”,也不能只图个人口腹之快而无视自然生态的脆弱,不要乱采摘、食用野菜,避免对环境和自己的身体造成伤害。

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