品种名称：
　　沙县扁肉，传统面条， 改良面条，日式乌龙面， 面片，饺子 ，上海发财，开口扁肉，沙县蒸饺，沙县烧麦，春卷，上海冷水小笼包，锅贴，薄饼，花色蒸饺，热水小笼包，葱油饼，北方烧麦，煎包，上海生煎馒头，发面小笼包，狗不理包子，汤包，肉包，馒头，花卷，
　　酥糕，花椒饼，光饼，韭菜饼，起酥饼，土家烧饼，面包，面葡珠，油条，麻花，蛋糕。