干蒸腩肉
2015/3/4 10:18:49
来源:食来运转
原料:
五花肉、笋干、目鱼干、香菇
调料:
盐、生抽、米酒
做法:
1、五花肉事先切块,笋干切片,目鱼干切条,备用;
2、热锅热油,加入泡好香菇;目鱼干炒香,再加入笋干和五花肉,调入盐,生抽翻炒入味,倒入一碗米酒,装盘移入蒸锅,锅里水事先烧开,大火蒸制成熟即可。
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原料:
五花肉、笋干、目鱼干、香菇
调料:
盐、生抽、米酒
做法:
1、五花肉事先切块,笋干切片,目鱼干切条,备用;
2、热锅热油,加入泡好香菇;目鱼干炒香,再加入笋干和五花肉,调入盐,生抽翻炒入味,倒入一碗米酒,装盘移入蒸锅,锅里水事先烧开,大火蒸制成熟即可。