蘑菇鳕鱼羹
2014/9/15 15:26:41
来源：优酷网
原料：蟹味菇，鳕鱼，胡萝卜，洋葱，香菜，淀粉；
调料：牛奶，盐，鸡粉；
制作方法：
（1）洋葱、胡萝卜、鳕鱼分别切丁，鳕鱼中加入盐和少量清水拌匀，加入生粉腌制入味，备用；
（2）热锅热油，炒香洋葱，加入胡萝卜、蟹味菇翻炒，倒入适量牛奶烧开，加入鳕鱼丁烧制；
（3）最后加入盐和鸡粉，再用湿淀粉勾个薄芡即可。
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今天是：星期一
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