番茄肥牛汤面
2014/2/19 15:57:41
来源：中华美食网
1 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。
2 倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。
3 变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。
4 放入蚕豆瓣。
5 盖上锅盖煮熟。
6 再倒入洗净、切块的西红柿。
7 盖上锅盖烧沸。
8 撒点盐和鸡精调味。
9 再喷点胡椒粉（女儿喜欢胡椒粉的味），汤就好了。
10 在做汤的同时煮面条。
11 面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。
责编：潘巍
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