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家常虾仁豆腐

2013/10/20 11:08:02 来源：互联网
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　　【家常虾仁豆腐】
 
　　1、虾洗净，去头去虾线，每只一分为二，鸡蛋豆腐切块。
 
　　2、锅中热油，下入葱姜煸出香味，下入虾仁炒至变色。
 
　　3、下入豆腐块，颠几下锅，下入适量烤肉酱翻炒均匀。
 
　　4、调入少许高汤煮开，放入胡萝卜丁和玉米粒略煮，点适量盐，水淀粉勾芡，出锅前下入少许香葱末即可。
 

责编：潘巍
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