香肠色素“红色2G”可能致癌
2012/9/21 9:36:08
来源：沙县小吃
香肠色素可能致癌
据英国《每日电讯报》北京时间11日晨报道，欧洲食品安全管理机构(EFSA)发出最新警告，香肠和汉堡肉饼中使用的食物染料“红色2G”可能致癌。
食品安全专家同时建议，这种食品添加剂不应继续在供应人类的各类食品中使用。
欧盟食品安全管理机构表示，通过评估一系列关于香肠和汉堡中食用色素“红色2G”的副作用实验，结果认定“红色2G”可能致癌，为此计划在两周内对其下达禁令。
据悉，欧盟委员会计划在20日举行的会议上提交评估结果，并计划对“红色2G”下达禁令。在此之前，市面上销售的含“红色2G”的食品不会撤下货架。
“红色2G”在美国、日本、澳大利亚等多国已经正式禁止使用。报道称，目前这种色素在中国内地和中国香港等地区仍然允许使用。
责编：德辉
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