糖尿病人早晚膳食推荐
2012/7/17 9:03:13
来源:沙县小吃网
糖尿病人早餐饮食推荐:
早餐:大麦豌豆粥
大麦200克,绿豌豆200克,加适量大米煮粥。
营养点评:大麦有消渴祛热、益气宽中的作用,豌豆能够消渴,两者合用煮粥,喝起来香滑可口,是夏季糖尿病人的理想食物。
晚餐:苦瓜炖豆腐
苦瓜250克切片,豆腐200克。食油烧热后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等佐料,添汤,放入豆腐一起炖熟,淋香油调味,随饭食用。
营养点评:豆腐能够生津润燥、清热解毒。苦瓜有显著降血糖的作用,这两种食物“搭配”,在降糖的基础上还能解暑。
责编:德辉
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