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杏仁炒虾

2011/3/23 9:44:39 来源:美食天下
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   春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。
  原料:
  杏仁80克、虾仁150克、冻豌豆50克。
  调料:料酒10ml、盐3克。
  做法:
  1、准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用;
  2、锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒;
  3、再倒入豌豆;
  4、加入盐;
  5、起锅前倒入杏仁即可。
  健康小贴士:
  1、虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。
  2、杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
  3、这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。

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