菜系及功效：孕妇菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
　　口味：清香味      工艺：原炖
　　猪骨萝卜汤的制作材料：
　　主料：猪脊骨500克,青萝卜700克,胡萝卜400克
　　辅料：蜜枣10克,陈皮5克
　　调料：盐3克,酱油5克
　　教您猪骨萝卜汤怎么做，如何做猪骨萝卜汤才好吃
　　1. 将青萝卜去皮，洗净，切角块；
　　2. 陈皮浸开，洗刮净；
　　3. 猪骨用大热水氽过；
　　4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
　　5. 用盐、生抽调味即成。
　　猪骨萝卜汤的制作要诀：
　　猪脊骨俗称猪上骨
　　小帖士-健康提示：
　　此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。
　　小帖士-食物相克：
　　青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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