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冬虫夏草煲乳鸽

2012/6/7 9:49:24 来源:互联网
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  菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱
  口味:咸鲜味      工艺:原炖
  冬虫夏草煲乳鸽的制作材料:
  主料:海参50克,雏鸽250克
  辅料:冬虫夏草25克,枣(干)5克
  调料:姜4克,盐3克
  教您冬虫夏草煲乳鸽怎么做,如何做冬虫夏草煲乳鸽才好吃
  1.将乳鸽宰杀收拾干净,沸水烫过备用。
  2.海参泡发后洗净,冬虫夏草洗净,红枣洗净去核;老姜去皮洗净。
  3.将海参、冬虫夏草、老姜、乳鸽、红枣放入开水锅中,慢火煲约3小时,加盐调味即可。
  小帖士-食物相克:
  海参:海参不宜与甘草、醋同食。

责编:德辉

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