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这位沙县小吃业主神一般的煮面技术,秒杀大厨,你要挑战吗?

2018/8/17 9:22:42 来源:不详
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对于广大沙县小吃业主来说,煮面是一件再也熟悉不过的事情。也许很多人认为煮面好像很简单,加水加面加料,开火搞定。



这么粗暴简单的话,煮出来的面也许会比较粗糙,吃起来也是很无聊的,纯粹为了填满肚子而已。与其这样,还不如吃个泡面算了。




在厨艺界有一定造诣的人认为,一碗好面,一定是包含很多心思在里面的。可以说是味道独特,或者说是让人耳目一新。




今天小吃君给大家看一个视频,一位沙县小吃业主的煮面神技能,就问你服不服!




我们都很佩服餐厅里大厨烧菜时颠锅颠勺,“大火”蹭蹭地冒,简直像加了特技!但是这位老板技能也很不错啊,这面条你看甩的多高啊?


老板貌似是在做凉面,经过冷水过滤,在加上多年如一日的甩面条神技,不仅仅甩干了面条的水分,还吸引着无数过往的顾客,让店铺的生意也是越来越好呀!


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