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沙县小吃将登上奥运舞台了,打算展示这几样……你觉得如何?

2018/1/15 10:42:05 来源:不详
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第23届冬奥会将于

2月9日至25日在韩国平昌举行


在亮相冬奥会的美食中,

也有咱们“三明选手”的身影,

还是中国唯一的美食代表入驻平昌冬奥会,

它就是——沙县小吃


作为唯一的中餐代表

为了让世界品尝到沙县的味道

沙县小吃这次派出了李记小吃作为“操刀人”。


沙县小吃种类繁多,哪些会亮相冬奥会?李记小吃都有哪些准备呢?


这些小吃将亮相


这次的美食展主要面对游客,李记小吃负责人准备去一趟冬奥会主办地——韩国,重点关注当地食材、各国饮食习惯、厨具器皿的选择和国外餐饮行业的标准和要求。


李记小吃平时销售的小吃种类有60多种,但考虑到食材的准备和各国饮食差异,他们这次准备将扁肉、拌面、锅贴、牛肉粉、泥鳅粉等经典沙县小吃,带到展会上。

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(沙县拌面)
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(沙县扁肉)
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(沙县锅贴)
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(牛肉粉)
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(泥鳅粉)
这次参展不仅是沙县的代表,更是中国餐饮业的代表。李记小吃计划将店里烹饪学校毕业的精英厨师带到冬奥会上,他们对沙县小吃了解全面,同时又能做好米饭等中餐菜系。


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