这些小吃往事,每一个沙县小吃业主都经历过!
每天的忙忙碌碌,你是否有坐下来想想你做小吃多少年了吗?是一年,两年还是十几年呢?从当初的志得意满到如今的感慨万千,回过头来看这些年,你还记得这些小吃往事吗?
你,做小吃多少年了?
还记得当时拜师学小吃的时候吗,为了将技艺掌握的更加精湛,你不断地演练,掌握面条,扁食捞起的最佳时机,学习包饺子,做炖罐,也不断地去品尝别人的优秀小吃,就为了有朝一日自己可以独当一面。
你,做小吃多少年了?
学会了小吃手艺,那你还记得自己刚入行时的样子吗?背起行囊找店铺,面对将来的路,你是惶恐不安还是踌躇满志?
你,做小吃多少年了?
还记得你开的第一家小吃店是什么样子吗,是在哪里的吗,也是否还记得当时算日营业额的那股激动吗?
你,做小吃多少年了?
还记得当时第一次捞面炒粉的模样吗,给客人端盘子的手抖了没有,客人说不好吃或者是有些许抱怨的时候你又难过了多久?
你,做小吃多少年了?
虽是初入餐饮的菜鸟,但总是有变为经验丰富的老枪的时候,你还记得第一次被客人称赞的那股喜悦吗,还记得他们的模样吗?还记得是一个人还是几个人吗?如果再遇见,应该谢谢他们当初的鼓励!
你,做小吃多少年了?
还记得那些年为跟客人打交道,咽下了多少气吗?遇到一些鸡蛋里挑骨头的客人,又要服务的周到,还要陪着笑脸,谁让顾客就是上帝呢?
你,做小吃多少年了?
还记得错过多少次孩子的生日?多久没有陪父母吃顿饭了?这些年在外经营小吃,孩子成为了留守孩,父母成为了留守老人,而这些年,自己一个人都坚强的挺过来了。
你,做小吃多少年了?
每当过年回家的时候,在外开小吃的朋友们都回来了, 你们聚在一起聊天的时候,多数聊起的话题就是“你的店铺一天下多少钱啊”,“店在哪里开啊”...
时光荏苒,小吃岁月“骗”走了我们的青春,但同时,也赋予了我们一份独特而充实的人生!
小吃兄弟们,你们做多少年啦?有什么感想?欢迎在下方留言喔~