不过今天小吃君要说的并不是这些咱们常见的饺子，而是俄罗斯饺子。据说它也传自中国，但俄罗斯的饺子可以称得上是饮食界的奇葩了！！吃过俄罗斯饺子以后，对比沙县蒸饺简直好吃到爆！ 

俄罗斯饺子被称为：Пельмени，音译大约是：别理灭你.... 饺子的外形大多是这样螺旋状的，外表看起来很普通。

沙县蒸饺首先吸引人的是它的个头非常小。沙县人一般称它为“老鼠饺”，也有的称它为“柳叶饺”。饺子形状小巧，刚好一口一个。

俄罗斯人喜欢酸奶酪，所以有一种饺子就是用酸奶酪作为馅料，但是这饺子吃起来有一种浓郁的，臭脚丫子味，一尝记终生，真正的“别理，灭你”！

除了最重口味的酸奶酪馅的饺子，俄罗斯还有土豆泥馅儿的，感觉都很糊了有没有？

水果口味的不知道你们能不能接受，俄罗斯还有樱桃馅的饺子，这颜色也是醉了。

而沙县蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。吃的时候蘸着醋非常美味，外形上看起来非常具有浓郁的地方特色。

战斗民族最粗暴的是，除了我们常见的水煮饺子，煎饺子，焗饺子之外，他们还能烤饺子，感觉真是太“战斗民族”了，怪不得饺子深受他们喜欢，反正弄熟就能吃了。

沙县蒸饺不仅面皮与一般手工饺子的面皮不同，很Q有弹性，加上沙县密制的香料，吃起来绝不同于一般的蒸饺，搭配沙县特色炖品，连外国人吃了都赞不绝口！

记得小吃君念书那会儿，我们学校一个俄罗斯留学生自从吃了学校食堂的沙县蒸饺后就不能自拔了！一天三顿饭恨不得顿顿吃沙县蒸饺！