2014年9月26日，河南省商城县县委常委、常务副县长王建平，副县长张贤玉，商务局长、炖菜产业协会常务副会长余莆旭等一行12人，组团到沙县参观考察，考察团参观了沙县小吃文化城，培训中心和沙县小吃连锁店等现场。沙县人民政府副县长赵振华、沙县小吃同业公会会长黄福松、县小吃发展服务中心副主任张鑫等陪同考察，并向考察团介绍沙县小吃文化城建设和沙县小吃产业发展情况。